福州39家店登上“必吃榜”，你吃过多少家？

大众点评2025年(nián)“必吃榜” 7月4日，2025大众点评“必吃(bìchī)榜”分会场颁奖(bānjiǎng)盛典在深圳举办。福建省(fújiànshěng)上榜商户数达123家，跻身全国前十，厦门、福州、泉州为上榜商户数TOP3城市。 在福建省上榜商户中，烟火(yānhuǒ)小店占比超75%，10年以上(yǐshàng)市井老店占比近35%，首次上榜商户数近50%，“烟火气”“本地特色”“鲜烹现制”成为(chéngwéi)榜单关键词。 包括了深受市民喜爱的(de) 近年来，越来越多(duō)游客专程前往各地品尝特色美食，而作为闽菜故乡的(de)福州，凭借佛跳墙、荔枝(lìzhī)肉等经典菜肴，成为众多美食爱好者争相打卡的目的地。 因此，老福洲三十年·福州味、朱紫坊蹄膀·福州菜、兴仙饭店·闽味海鲜等福州本地知名餐厅，以其地道(dìdào)的(de)福州风味赢得(yíngde)了众多食客的喜爱。其中更是不少餐厅连续多年荣获“必吃榜”的认可。 在福州美食圈(quān)爆火的朱富贵火锅，今年也强势上榜，这家以新鲜(xīnxiān)食材和(hé)独特汤底走红的火锅店，凭借超高性价比和地道福州风味，迅速俘获了众多食客的味蕾，成为本地人聚餐和游客打卡的新晋热门选择。 同样人气爆棚的福州捞化(lāohuà)也(yě)强势上榜，阿信(āxìn)鲜捞、福屿伟榕捞化、忠惠酱鸭·非遗老字号·捞化老铺等知名店铺悉数入选，成为榜单上不可忽视的福州味道代表。 这些老字号不仅承载着本地人的味蕾记忆，也成为了城市美食文化(wénhuà)的重要地标。每当(měidāng)有明星来福州开演唱会或拍戏，总少不了(shàobùliǎo)专程前来吃上一碗捞化。 檀健次、金世佳(jīnshìjiā)推荐福州捞化 除此之外，还有大家耳熟能详的同利肉燕老铺、没牙伯花生(huāshēng)汤店、依云煎(jiān)包店等传统老店，也以其精湛的手艺赢得了不少顾客的心，在榜单上(shàng)占据一席之地。 “最动人的美食(měishí)故事藏在升腾的烟火气里，最值得信赖的推荐，来自上亿食客的真实体验。”美团高级(gāojí)副总裁李树斌表示，用户(yònghù)消费决策从“被动接受”转向“主动发现”，大众点评用户过去一年主动搜索美食达78亿人次(yìréncì)，平台累计有3.63亿条真实评价，帮助数亿人次找到心仪的美食和(hé)目的地。