辽宁省凤城市市场监管局开展专项整治行动守护“油瓶子”安全

中国质量新闻网讯 近日，辽宁省凤城市市场(shìchǎng)监管局在全市开展食用植物油突出问题排查整治工作(gōngzuò)，强化全链条监管，全方位排查风险隐患，进一步规范食用植物油市场秩序(shìchǎngzhìxù)，保障人民群众食品安全。

聚焦源头管控(guǎnkòng)，严抓质量根基。监管人员深入辖区11家植物油小作坊开展全覆盖检查，重点核查原料采购渠道。通过查验进货(jìnhuò)票据、供货方资质等方式，对原料来源(láiyuán)进行“地毯式”排查，严厉打击使用霉变、污染等不合格原料生产(shēngchǎn)行为(xíngwéi)，从源头上拧紧食品“安全阀”，有效消除生产环节风险(fēngxiǎn)隐患。对检查中发现的问题，现场指导并监督整改。

紧盯流通环节，规范经营秩序。以超市、粮油店(diàn)等食用(shíyòng)植物油消费集中场所为重点开展“拉网式”排查。逐户核查经营许可(xǔkě)资质，重点检查进货查验(cháyàn)制度落实情况，详细查阅(cháyuè)进货台账、产品合格证明文件，确保(quèbǎo)产品来源可溯。对批发企业销售记录、产品标签标识、贮存条件等进行全方位检查，严防不合格产品流入市场。截至目前，共检查经营主体56家次，有效规范了市场经营秩序。

破解监管难点，实现精准服务。针对(duì)散装植物油销售监管难题，监管人员创新(chuàngxīn)监管模式，采用“监管+服务”，对辖区6家(jiā)散装植物油销售单位建立“一户一档”监管台账，详细记录经营主体信息，了解产品来源和销售渠道，定期开展(kāizhǎn)监管巡查(xúnchá)。同时(tóngshí)，开展《食品安全法》、食用植物油散装运输要求等(děng)相关法律法规宣传，增强经营者的食品安全意识和主体责任意识，督促经营者依法规范经营，共同推动食用植物油的质量安全和质量提升。

下一步，凤城市市场监管局将持续巩固整治成果，健全常态(chángtài)化(huà)监管机制(jīzhì)，加大监督抽检力度，进一步规范市场秩序，全力守护人民群众“油瓶子”安全。（刘娜）